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4ドル未満の4家族の食事

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ほとんどのアメリカ人と同じように、食料品の請求額を下げる方法を常に探しているでしょう。食料品は4人家族で月額$ 1,296.60までかかるとのことです。 5月USDAの見積もり 。倹約的な計画を立てている人でさえ、家での食事に月に約600ドルを費やしています。これには、レストランで外​​食するために費やすお金は含まれていません。 月額$ 100から$ 400

私たちの現在の財政状況は、私たちの食料支出と選択に大きく関係しています。全体として、収入の多い人は食料品に多くを費やし、選択肢が増える可能性があります。に基づく 労働統計局 データを使うと、高所得の家族は、一部の低所得グループの少なくとも2倍の食料品代を負担します。しかし、あなたの財政状況がどうであれ、食料価格が上昇しているので、緊急事態が発生したときや困っているときに頼ることができる安価な食事をいくつか選ぶことは常に素晴らしいことです。

4ドル未満の4食のリストを作成しました。このリストには、4人家族を養い、味が良く、比較的健康的な食事が含まれています。鉢植えの肉やスパムなどの低品質の食品は避けました。このリストでは、1食あたりの基準ではなく、買い物リストの総コストに基づいて食事の価格も計算されます。 1食あたりのコストベースでは、エビ1ポンド全体のコスト(約13ドルから17ドル)を計算するのではなく、1エビのコストを50セントと計算します。

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このリストの目標は、食料品店で使うためにポケットにたった4ドルで実際に作ることができる食事を作成することです。ただし、このリストでは、塩、コショウ、小麦粉、ドレッシングなどの日用品がすでにキッチンにあることを前提としています。これらのアイテムの価格は含まれていません。このリストの価格データは、BLSの最新のものです。 平均食料価格レポート そして2つの食料品店から: パブリックス そして フードライオン

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1.クラストレス野菜キッシュ

この食事は、グルメな味を楽しみながら、予算内で食事をしたい人にとって確かに理想的な選択肢です。キッシュはたんぱく質が豊富なだけでなく、レシピに野菜を加えることで健康的でバランスの取れた家族の食事になります。ブロッコリー、ほうれん草、ローストポテト、またはその他の好きな野菜を含めることができます。

主な材料は、卵、玉ねぎ(オプション)、野菜の選択、チーズの選択(オプション)です。半ダースの卵が1ドル、ジャガイモ1個が1ドル、冷凍バッグやブロッコリーやほうれん草の缶が1ドル未満の平均価格で、簡単に店に行って必要な材料を以下で購入できます。 4ドル。この料理から すべてのレシピ 6人前になり、試した1,500人のユーザーから5つ星のうち4.5を受け取りました。

材料:

  • 植物油大さじ1
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • 1(10オンス)パッケージ冷凍みじん切りほうれん草、解凍して水気を切る
  • たまご5個、殴られた
  • 細かく刻んだミュンスターチーズ3カップ(すりおろしたパルメザンチーズに置き換えるか、完全に取り除くことができます)
  • 小さじ1/4の塩
  • 黒コショウ小さじ1/8

行き方:

  1. オーブンを華氏350度(摂氏175度)に予熱します。 9インチのパイパンに軽くグリースを塗ります。大きなフライパンで油を中火から強火にかけます。
  2. 玉ねぎを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで時々かき混ぜながら調理します。ほうれん草を入れてかき混ぜ、余分な水分が蒸発するまで調理を続けます。
  3. 大きなボウルに、卵、チーズ、塩、こしょうを入れます。ほうれん草の混合物を加え、混ぜ合わせます。準備したパイパンにすくい入れます。
  4. 予熱したオーブンで卵が固まるまで約30分焼きます。サーブする前に10分間冷ましてください。
マグロのサラダ

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2.マグロのサラダ

マグロは、予算が限られている人にとっては、安価でタンパク質が豊富な食品です。 5オンスのマグロ缶2本を約$ 1.40で購入できます。また、エルボーマカロニヌードルや、リガトーニやズィティなどの別の種類のパスタも購入する必要があります。エルボーマカロニの小さな(16オンス)箱の平均価格は1.30ドルです。タマネギ、ピーマン、ピクルス、ゆで卵などの材料を加えて、マグロのキャセロールの風味を高めることもできます。

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材料:

  • 水中のマグロの小さな缶2つ
  • マヨネーズ1/3カップ
  • 10オンスのエルボーマカロニ(16オンスの箱の約3分の2)
  • 玉ねぎのみじん切り1/4カップ(きゅうりのピクルスやピーマンのみじん切りを加えて風味をつけることもできます)
  • ゆで卵2個、皮をむいてみじん切りにする
  • 黒コショウ小さじ1
  • 小さじ3/4の塩
  • オールドベイ調味料小さじ3/4(オプション)

行き方:

  1. パッケージの指示に従ってエルボーマカロニを調理します(通常は9〜11分かかります)。麺をストレーナーで水気を切り、マカロニに冷水を60秒間流して、冷まします。
  2. マグロから水を切り、フォークでマグロを分けます。マグロ、マカロニ、マヨネーズを混ぜ合わせ、材料が均一になるまでかき混ぜます。
  3. ゆで卵と玉ねぎを入れます。塩、こしょう、オールドベイで味を調えます。冷やしてお召し上がりください。 6人前になります。
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3.ヌードルボウル

これはあなたにあなた自身の個人的なタッチを加えるためにあなたにたくさんの余地を与える食事オプションです。照り焼き丼はとてつもなく安価で、お好みの野菜やお肉の組み合わせでお好みに合わせてお召し上がりいただけます。そばのような高価なオプションを使用する代わりに、乾燥ラーメンのブロック(パッケージあたり約20セントの費用がかかります)を使用することで、大幅に節約できます。

自宅で照り焼きソースを作ることもできますが、いくつかの材料が必要になります。いくつかのより安価なブランドの価格は約2ドルであるため、既製の照り焼きソースが最適な方法かもしれません。テリヤキソースと麺以外の具材はあなた次第です。あなたの冷蔵庫を見て、あなたが利用できる野菜や肉を見てください。以下はからの基本的なレシピです 予算バイト

材料:

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テリヤキソース(または既製の代替品を使用できます)

  • 1/4カップ醤油
  • 米酢大さじ2
  • ブラウンシュガー大さじ2
  • 小さじ1/4のトーストしたごま油
  • にんにく2片、みじん切り
  • 2インチの生姜、すりおろした
  • 赤唐辛子フレークをつまむ(オプション)
  • コーンスターチ大さじ1
  • 水大さじ2

麺と野菜

  • 1ポンドの冷凍炒め野菜
  • 8オンスのそばそばが3.69ドル(またはラーメン3ブロックで約60セント)
  • 植物油大さじ1

行き方:

  1. 醤油、米酢、黒糖、ごま油、赤唐辛子フレーク、コーンスターチ、水をボウルに入れます。生姜の皮をむき、小さな穴のチーズおろし器を使ってボウルにまっすぐすりおろします。おろし金がない場合は、生姜をみじん切りにすることができます。にんにくをみじん切りにしてボウルに入れます。材料を組み合わせるためにかき混ぜます。
  2. 中鍋の水を強火で沸騰させ、麺を加え、5〜6分、または麺が柔らかくなるまで沸騰させます。ザルに麺を流します。 (ラーメンを使用している場合は、2分30秒ほど茹でます。フライパンで調理が増えるので、少し調理不足のままにしておきます。)
  3. 大きなフライパンで植物油を中火から強火にかけます。フライパンが熱くなったら、冷凍野菜を加えます。野菜を少し加熱するために、約2分間だけかき混ぜて調理します。テリヤキソースを軽くかき混ぜて、フライパンに注ぎます。とろとろになるまで待ちます。その時点でとろみがつきます。これが起こると、野菜は加熱を終えます。ソースが熱くて濃くなったら火を止めます。
  4. 水気を切った麺をフライパンに入れ、ソースがかかるまでかき混ぜます。麺を4つのボウルに分け、残った野菜をフライパンの上にスプーンでかけます。
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四。 パンケーキまたはクレープと卵

パンケーキは予算の限られた人にとってはおいしいオプションであり、ほとんどの子供たちも本当に楽しんでいます。自社ブランドのバターミルクパンケーキミックスの使い捨てパッケージを1ドル未満で購入できます。ミックスの箱を購入することもできます。これにより、2つまたは3つのパンケーキミールを合計約2ドルで作ることができます。完全な混合を選択した場合、あなたがしなければならないのは水を加えることだけです、それはプロセスをはるかに簡単にします。あなたが本当にあなたの食事を面白くしたいならば、あなたはあなたのパンケーキをクレープと交換することができます。

食事にたんぱく質を加えるために、1ダースの卵を平均1.97ドルで購入できます。サニーサイドアップ、ミディアム以上、またはスクランブルエッグは、非常に多様性を可能にします。こちらがクレープのレシピです すべてのレシピ これは8つのクレープを作り、レシピを試した約1,650人のユーザーから絶賛されました(5つ星のうち4.5以上)。

材料:

  • 中力粉1カップ
  • 卵3個
  • ミルク1/2カップ
  • 水1/2カップ
  • 小さじ1/4の塩
  • 溶かしたバター大さじ2(代わりにマーガリンを使用できます)

行き方:

  1. 大きなミキシングボウルで、小麦粉と卵を一緒に泡だて器で混ぜます。ミルクと水を徐々に加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。塩とバターを加えます。滑らかになるまで叩きます。
  2. 軽く油を塗ったグリドルまたはフライパンを中火から強火にかけます。クレープごとに約1/4カップを使用して、バッターをグリドルに注ぐかすくい取ります。バッターが表面を均一に覆うように、円を描くように鍋を傾けます。
  3. クレープの底が薄茶色になるまで約2分間調理します。へらで緩め、反対側を回して調理します。ホットサーブ。

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