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これらはあなたが作ることができる最高のミートローフレシピです

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ミートローフは悪いラップを得ることができますが、正しく準備されている場合、それはかなりおいしいことができます。ミートローフは、肉の風味が詰まった懐かしい一品で、ピンチで作ることができます。平日の簡単な食事に最適で、残り物としてもおいしいです。野菜が詰まったミートローフが好きな人もいれば、プレーンが好きな人もいます。サンドイッチでそれを好む人もいれば、付き添いなしでそれを好む人もいます。ミートローフの好みに関係なく、自宅で調理し、自分のキッチンで懐かしい夕食をお楽しみください。ここにあなたが始める15のレシピがあります。このリストには、ミートローフに肉を入れたくない人も含め、すべての人のためのレシピがあります。

1.クラシックミートローフ

この古典的なミートローフよりもはるかに良くなることはありません| iStock.com

これがからの古典的なミートローフレシピですマーサ・スチュワート。誰かがミートローフをマスターするのを手伝ってくれるなら、マーサはそうすることができます。彼女の実証済みの公式は、ホームシェフが何度も何度も戻ってくるものであり、正当な理由があります。このミートローフは、主に牛ひき肉、豚肉、玉ねぎ、にんにく、卵から作られています。 6人前になる前に45〜55分間調理します。家族や友人のためにこのミートローフを作り、昔ながらの夕食の味を思い出させてください。

材料：

3スライスの白いサンドイッチパン
⅓カップ全乳
1½ポンドの牛ひき肉チャック
½ポンドのひき肉
½中玉ねぎ、すりおろし
にんにく2片、みじん切り
1つの大きい卵
½カップケチャップ
粗塩と挽いたコショウ

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2.トルコミートローフ

七面鳥のミートローフを作って料理を明るくしてみてください| iStock.com

牛肉を手軽に食べたいなら、で紹介されているこの七面鳥のミートローフを試してみてくださいエピキュリオス。にんじん、にんにく、きのこ、パン粉と同様に、ターキーミンチがレシピに含まれています。夕食のアクティブ時間はわずか30分で、オーブンに入れて調理します。この七面鳥のミートローフにケチャップとサイドを添えれば、すぐにテーブルで簡単な平日の夕食をとることができます。

材料：

細かく刻んだ玉ねぎ1½カップ
にんにくみじん切り大さじ1
小さじ1オリーブオイル
中型にんじん1個、⅛インチのサイコロに切る
フードプロセッサーでトリミングされ、非常に細かく刻まれた3/4ポンドのクレミニマッシュルーム
小さじ1の塩
黒コショウ小さじ1/2
小さじ1.5杯のウスターソース
細かく刻んだ新鮮なパセリ⅓カップ
¼カッププラス大さじ1ケチャップ
上質な焼きたてのパン粉1カップ
⅓カップ1％ミルク
たまご1個、軽くたたく
軽くたたいた大きな卵白1個
1¼ポンドのターキーミンチ（濃い肉と薄い肉の混合物）

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3.チキンミートローフ

ミートローフ| iStock.com

家禽の種類のミートローフの世話をしますか？からこのチキンミートローフを試してみてください Chowhound 明るい肉ではなく、暗い肉を選びます。チョウは、ひき肉は可能な限りジューシーなミートローフになり、パン粉のパン粉と組み合わせて、疲れることなく満腹になる満足のいく平日の夕食を提供すると説明しています。この簡単なミートローフのバリエーションは、オーブンで1時間調理し、4〜6個を供給します。熟成したゴーダチーズは、白ワインと同様に星のように見えます。

材料：

無塩バター、パンをコーティングするため
植物油大さじ2
小サイコロ黄タマネギ1カップ
½カップの小サイコロにんじん
½カップの小サイコロセロリ
ミディアムガーリッククローブ1個、みじん切り
小さじ2.5杯のコーシャーソルト
3/4カップの辛口白ワイン
2ポンドのひき肉チキン
そしてカップパン粉
軽く殴られた大きな卵1個
細かく刻んだ熟成ゴーダチーズ½カップ
粗く刻んだ新鮮なイタリアンパセリ大さじ1
ウスターソース大さじ1
細かく刻んだ新鮮なタイムの葉小さじ1
挽きたての黒コショウ小さじ1/2

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4.野菜のミートローフ

野菜入りミートローフ| iStock.com

あなたの夕食のテーブルで野菜愛好家のために、からこの野菜ミートローフを提供してください家の味。このミートローフはベジタリアン向けではありませんが（そのレシピは次のレシピです）、ニンジン、ピーマン、セロリなどの新鮮な野菜がいっぱい詰まっています。野菜はミートローフをより栄養価の高いものにするだけでなく、ほんの少しの色を追加し、夕食のゲストに何を食べさせているかについて気分を良くするのに役立ちます。オーブンを350度に加熱して、この野菜のミートローフに取り組みましょう。

材料：

½ポンドの牛ひき肉
細かく裂いたパン1枚
たまご1個、殴られた
1/4カップの細切りにんじん
細かく刻んだ玉ねぎ大さじ2
細かく刻んだピーマン大さじ2
細かく刻んだセロリ大さじ2
小さじ1/2の塩
コショウとガーリックパウダーをそれぞれダッシュします
大さじ5のチリソース または ケチャップ、分割
ベイクドポテト2個、オプション
細切りチェダーチーズ、オプション

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5.マッシュルームとサンドライトマトの野菜ミートローフ

個々のミートローブ| iStock.com

約束通り、この次のレシピはミートローフの修正もしたい菜食主義者のためのものです。肉食動物も草食動物も、この野菜のミートローフを楽しむことができます。フードネットワーク。料理の主な材料は、きのこ、チェダーチーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、サンドライトマトです。パンで焼く他のミートローフとは異なり、このミートローフはラメキンで作られています。 4つのラメキンにバターを塗り、パン粉をまぶして、詰め物の作業に取り掛かります。

材料：

バター大さじ2、室温
1カップのパン粉、さらにラメキンのコーティング用
4オンスのサンドライトマト
温水1カップ
卵2個
オリーブオイル大さじ3
黄タマネギ1個、さいの目に切った
にんにく2片、みじん切り
フードプロセッサーでトリミングして細かく刻んだポートベローマッシュルームとクレミニマッシュルームの1ポンドミックス
コーシャーソルトと挽きたてのコショウ
4オンスのチェダー、すりおろした
提供するための8オンスのベビーほうれん草の葉

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6.生ハムとほうれん草を詰めたミートローフ

このミートローフの詰め物を食べたら、二度と戻ることはありません| iStock.com

より洗練されたミートローフ料理を求めているなら、このレシピはフード＆ワインあなたのためです。ミートローフが十分に満たされていないかのように、生ハムとほうれん草を詰めると、夕食のテーブルを満足させておくことができます。この料理は45分のアクティブタイムを必要とし、8人分を提供します。材料リストは長いですが、最終結果はそれだけの価値があります。Food＆Wineのわかりやすい説明により、生ハムとほうれん草を詰めたこのミートローフを誰でも習得できます。

材料：

2つの大きなニンジン、それぞれが縦に6つのスライスにカットされます
ほうれん草4カップ、太い茎は捨てる
2ポンドの赤身の牛ひき肉
2ポンドのひき肉
2½カップの焼きたてのパン粉
すりおろしたてのペコリーノチーズ2カップ
軽く叩いた大きな卵6個
コーシャーソルトと挽きたてのコショウ
中力粉大さじ3
生ハムの薄切り12枚
½ポンドのカチョカヴァッロまたはプロヴォローネチーズ、12にカット¹⁄₈-インチ厚のスライス
¼カップエクストラバージンオリーブオイル
4つの小枝ローズマリー
辛口赤ワイン2カップ
水1カップ

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7.レンズ豆とライスローフ

このベジタリアンレンズ豆と米のパンは、古典にひねりを加えたものです| iStock.com

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これが最後のベジタリアンパンのレシピですフォークスオーバーナイフ。その名前が示すように、このレンズ豆と米のパンは、レンズ豆と米、そしてきのこ、オーツ麦、ナッツから作られています。新鮮なハーブもいい感じを加えます。パンの混合物はフードプロセッサーで作られ、パンに押し込まれて焼きます。ベジタリアンローフはオーブンで1時間過ごした後、提案されたマッシュポテトと一緒にキノコのグレービーソースを添えて満足のいく夕食を提供します。

材料：

1¾カップの水
½カップの茶緑色のレンズ豆
短粒玄米1/2カップ
乾燥鶏肉調味料小さじ2
小さじ1杯の粒状タマネギ
みじん切りにした中玉ねぎ1個
ミディアムホワイトまたはブラウンのキノコ5個
刻んだ大きなリブセロリ1個
みじん切りにしたにんにく大さじ1
3/4カップのクイッククッキングロールドオーツ
1缶（6オンス）のトマトペースト
みじん切りのピーカンナッツまたはクルミ½カップ
みじん切りにした新鮮なセージの葉大さじ1
新鮮なタイムをみじん切りにした小さじ2杯
小さじ1.5杯の新鮮なローズマリーのみじん切り

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8.エドワードのオープンフェイスミートローフサンドイッチ

このミートローフに卵を加えると、最高に美味しくなります| iStock.com

エドワードが誰であるかはわかりませんがサザンリビングボリュームたっぷりの朝食または満足のいく平日のディナーとして合格する可能性のあるこのサンドイッチの功績を彼に与えます。一番上のさくらんぼは、いわば、味と食感のパンチを追加する簡単すぎる卵です。レシピは8人前になり、他のサンドイッチのトッピングと一緒にグレービーと一緒に出されます。

材料：

ベーコンスライス7枚、さいの目に切った
細かく刻んだ玉ねぎ2カップ（大1個）
細かく刻んだセロリ½カップ
にんにく2片、みじん切り
みじん切りの新鮮なきのこ2カップ
2ポンドのグラウンドチャック
1½カップの柔らかくて新鮮なパン粉
大きな卵3個
¼カップコーラソフトドリンク
バーボン大さじ2（必要に応じてコーラで置き換えることができます）
小さじ2杯のウスターソース
ケチャップ1カップ
小さじ1½の塩
挽きたてのコショウ小さじ1/2
ライトブラウンシュガー大さじ2
醤油大さじ1

肉汁用

バター大さじ1½
中力粉大さじ1
チキンスープ½カップ
小さじ1/4の塩
挽きたてのコショウ小さじ1
小さじ1/4のフレッシュレモンジュース

サンドイッチ用

8テキサストーストスライス
バター大さじ1
大きな卵8個
厚切りトマト8枚
マヨネーズ大さじ4
みじん切りの新鮮なパセリ

に行く MyRecipes サザンリビングによる完全なレシピのために。

9.トルコとローストした赤唐辛子のミートローフ

ローストした赤唐辛子がこのミートローフにたくさんの風味を加えます| iStock.com

ハンバーガー、ミートボール、または挽肉の混合物と同様に、調理する前に混合物に追加する材料とスパイスに基づいて、さまざまなフレーバープロファイルを実現できます。この場合、ローストした赤唐辛子、パルメザンチーズ、ディジョンマスタード、白ワインビネガー（他の材料の中でも）を追加して、ミートローフに地中海風の雰囲気を与えます。リアルシンプルミートローフとそれに合うシンプルなグリーンサラダの方向性を示しており、4人分を提供するのに十分です。

材料：

1½ポンドのターキーミンチ
みじん切りにした小さな黄タマネギ1個
½カップのパン粉
たまご1個、殴られた
すりおろしたパルメザンチーズ1カップ
大さじ2杯と小さじ2杯のディジョンマスタード
みじん切りの平葉パセリ1カップ
17オンスの瓶焼き赤唐辛子、½インチの断片にカット
コーシャーソルトアンドペッパー
白ワインビネガー大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
6カップのミックスグリーン

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10.フレンチオニオンミートローフ

フランスのオニオンスープと交差したミートローフは、両方の長所です。 iStock.com

ミートローフは乾燥しすぎているという評判が悪い場合がありますが、キャラメリゼした玉ねぎとグリュイエールチーズをまぶした場合は間違いなくそうではありません。このレシピからアリのメニューフランスのオニオンスープから好きな要素を取り、ミートローフの形に変換します。多くのフレンチオニオンスープはビーフブロスベースを持っているので、あなたは味が完璧に調和することを知っています。タマネギの調理には時間がかかりますが、それ以外の点ではシンプルなレシピで6人分を提供するのは簡単なステップです。

材料：

オリーブオイル大さじ1
バルサミコ酢小さじ1
にんにく3片、みじん切り
スライスした大きな甘い玉ねぎ2個
塩とコショウ
軽くたたいた卵白2個
⅓カップ無糖アーモンドミルク
⅓カップ減塩ビーフブロス
生のオーツ麦½カップ（グルテンフリーのオーツ麦で代用できます）
1ポンド96％赤身の牛ひき肉
2〜3オンスのグリュイエールチーズ、スライスまたは細かく刻んだもの

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11.ミニチキンパルメザンミートローフカップケーキ

チキンパルメザンチーズとミートローフは完璧に調和します| iStock.com

からのレシピ作成者 Bev Cooks このレシピの名前で多くのことが起こっていることを認めますが、彼女に耐えてください。このミートローフには鶏肉を使用し（必要に応じて黒身の肉）、混合物をパンの代わりにカップケーキパンに押し込み、ねばねばしたとろけるモッツァレラチーズを詰めます。これらのおいしい個々の「カップケーキ」はデザートには通用しませんが、前菜や、ディナーに気まぐれなタッチを加えたいときはいつでも完璧です。

材料：

パン粉パン粉1カップ
パルメザンチーズ½カップ
大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
卵1個
1ポンドのひき肉の胸肉（または黒身の肉）
さいの目に切った赤ピーマン½カップ
½カップのさいの目に切った白ねぎ
にんにく2片、みじん切り
乾燥オレガノ大さじ1
破れた新鮮なバジルの葉6枚
塩こしょう1つまみ
ブロックから切り取った16個の小さなモッツァレラキューブ
2カップのパスタソース（ブロガーはミュアグレンオーガニックカベルネマリナーラを提案しています）

に行く大さじ BevCooksによる完全なレシピのために。

12.ベーコンチーズバーガーミートローフ

ベーコンのミートローフより良いものは何ですか？ | iStock.com

ミートローフと同じような材料をハンバーガーに使用すると、一方が他方のように見え始めてもそれほど長くはありません。このミートローフレシピの場合、パンはパティのようないとこを模倣し始めます。伝統的なミートローフにチェダーチーズと基本的な調味料を加えることは、右足から始まります。これは、パンの上にベーコンのストリップを重ねることによってのみ良くなります。ベーコンは、パンが焼ける過程で乾燥するのを防ぎながら、余分な風味を追加します。次の指示に従って、自分でこれを作成してください。シックなサイト、そして8人分の完璧な夕食を食べましょう。

材料：

2ポンドの牛ひき肉（80％から85％の赤身）
小さな黄タマネギ1個、すりおろした
¼カップケチャップ
¼カップのプレーンパン粉
軽く叩いた大きな卵2個
にんにく2片、みじん切り
ウスターソース大さじ2
小さじ1の塩
黒コショウ小さじ1
厚切りベーコン7切れ
1½カップのチェダーチーズ、細かく刻んだ

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13.ミートローフウェリントン

ミートローフウェリントンは、古典的な料理においしいひねりを加えたものです。 iStock.com

この派手で伝統的な料理は、おそらく毎日調理するものではありませんが、パフペストリーに包まれたフィレミニョンのおいしさは否定できません。ミートローフに同様の治療を施すことを考えたことがない場合は、おいしい驚きを味わうことができます。自分で生地を作る必要はありません。必要なのは、準備されたペストリー生地と、ミートローフをまったく新しい高さに上げるための調味料だけです。ミートローフウェリントンのこのレシピをチェックしてください白黒を超えて。

材料：

2ポンドの赤身の牛ひき肉
卵2個
塩とコショウの味
みじん切りにした中玉ねぎ1個
1カップのオートミールまたはパン粉
小さじ1/4ウスターソース
1パッケージの脱水オニオンスープミックス
^二⁄₃カップミルク
¹⁄₈ガーリックパウダー小さじ
細かく刻んだピメント¼カップ
2パイクラストのペストリー
釉薬用卵1個

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14.南西部のミートローフ

牛ひき肉| iStock.com

ポテトチップスとサルサが好きなのに、今夜の夕食に牛ひき肉を解凍したことがある場合は、心配しないでください。これらすべてを1つのおいしい料理に入れることができます。従来のパン粉の代わりに、砕いたトルティーヤチップスを使用して、パンをまとめ、余分な食感を与えます。サルサは、焼く間、肉を湿らせておくのに役立ちます。提案されているようにチポトレサルサを使用することを選択した場合は、料理を盛り上げる煙のキックも得られます。この南西部のミートローフを提供してみてくださいサザンリビングミートローフサンドイッチ用の2枚のパンの間に、何度も何度も戻ってきます。

材料：

細かく砕いた全粒粉トルティーヤチップス½カップ
小さじ1杯のクミン
ガーリックパウダー小さじ1/2
小さじ1/4の挽きたての黒コショウ
1カップと大さじ1のボトル入りサルサ（ここではチポトレサルサがうまく機能します）、分割
コーシャーソルト小さじ1
1¾ポンドの牛ひき肉
1½カップの細かく刻んだ鋭いチェダーチーズ
大きな卵2個
野菜クッキングスプレー
ケチャップ大さじ2
小さじ1杯のフレッシュライムジュース

に行く MyRecipes サザンリビングによる完全なレシピのために。

15.揚げミートローフ

揚げた残り物| iStock.com

残り物をどうするかわからないためにミートローフ全体を作るのをためらっている場合は、私たちが答えを持っています。この揚げミートローフレシピからファインクッキング肉の良さのサクサクしたプレートに必要な材料はほんのわずかで、週のどの夜でも泡立てることができます。最初に残りのミートローフのスライスが必要になります。パン粉と卵は、従来のミートローフにはないカリカリのコーティングを作るのに役立ちます。浚渫したスライスをラー油に入れて炒め、食べます。

材料：