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缶スープを美味しくする秘訣

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キャンベルのスープ缶| iStock.com/VelhoJunior

同じ缶のプログレッソトマトスープをパントリーに何ヶ月も置いていました。天気が冷え始めたときに手に取ったのですが、当時は誰もがおいしいスープの缶を手元に置いておく必要があることを知っていました。焼きチーズスープでもかまいません。問題は、私はそれを成し遂げるために自分自身を連れて行くことができないということです。

私は他のみんなと同じようにキャンベルとプログレッソで育ちましたが、私が作る時間やエネルギーがそれだけだとしても、最後に食べたいのは缶詰のものであることがよくあります。それでも、これらの缶は多くの状況で命の恩人（または少なくとも食事の節約者）になることができます。いくつかの新鮮な食材を追加するだけで、完全でおいしい食事を作ることができます。さらに、これらの缶は比較的安価であるため、時間を節約できます そして お金。必要なのは、少しの創造性といくつかの基本的なパントリーの主食です。

1.タンパク質を追加します

ロティサリーチキン| iStock.com/tab1962

鶏肉や牛肉の缶詰は決して理想的ではありませんが、スープには問題ありません。少しかさばるのに必要なのは、冷蔵庫に残っている肉を入れることだけです。独自のベーコンを追加すると、すでに入っているベーコンよりも風味が増します。これは、残り物を使い切るための理想的な方法でもあります。野菜スープにタンパク質を追加する場合でも、すでに肉が少し入っているスープにタンパク質を追加する場合でも機能します。

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おそらく最も単純で最も風味豊かな追加は、立方体または細かく刻んだロティサリーチキンです。今日は提案します野菜や豆のスープに加える。スープが温まったら加えて、火を通すだけです。

タンパク質を別の形で提供したい場合は、缶詰のトマトスープの上に目玉焼きを追加することを検討してください。どうぞお召し上がりくださいこのオプションは、シラチャと一緒にソテーしたピーマンと玉ねぎと一緒に、以前のホーハムボウルを完全に変えるのに最適な方法だと言います。

2.クリームまたはミルクを入れてかき混ぜます

クリームを注ぐIiStock.com/pavlinec

トマトやチャウダーのように、すでに濃いスープにクリームを加えることから始めたいと思うかもしれません。それらのいくつかはすでにクリーミーなテクスチャーを持っていますが、スプーン大学新鮮な追加が常温保存食品の味を活気づけることを約束します。

クリームはあなたのダイエットの敵ですか？おそらく他のすべての場合ですが、スープに関してはそうではありません。ノッシュアンドテル主張します。「私はクリームが怖い言葉であることを知っています。それはカロリーと脂肪と肥満と高コレステロールと糖尿病を意味します。そんなことを考えるのはやめなさい！真実は、おそらくほとんどのレストランが行うクリームの量の約10分の1を追加するということです」とブロガーは書いています。彼女は、調理中にスープの缶に大さじ1杯のクリームを加えて、味を完全においしいものに変えることを提案しています。

3.余分な野菜を入れます

葉物野菜| iStock.com/KAdams66

本来、これらのスープ缶の野菜はすべて同じ食感で、同じ味を帯び始めます。新鮮な食材を投入して、必要な食感（そして栄養素！）を加えましょう。エンドウ豆、ニンジン、セロリ、ブロッコリーは素晴らしい追加をします。プラス、スプーン大学冷凍野菜でさえピンチでトリックを行うことができることに注意してください。

これは、冷蔵庫に残っている残り物を使い切るもう1つの絶好の機会です。今日は提案します残りのとうもろこしをチキンスープに入れ、トルティーヤチップスの上に乗せ、その上にアボカドを加えます。ホットソースまたはハラペーニョのピクルススライスを少し加えると、南西部の風味に満ちたスープができあがります。

文字通りどんなスープにも栄養素を加える最も簡単な方法は、一握りの葉物野菜を入れることです。スープが終わる1、2分前にほうれん草を入れれば、十分にしおれます。ケールは少しボリュームがあり、最後の5〜10分間、すべてのクランチを失うことなく追加できます。

4.チーズをすりおろす

さまざまな種類のチーズ| iStock.com/Azure-Dragon

チーズは、そのスープのボウルを含め、すべてをより良くします。ほとんどすべてのシチューやブロスは、パルメザンチーズを上に振りかけると良くなりますが、あなたの努力はそこで止まる必要はありません。スプーン大学チキンヌードルスープにペッパージャックを加えて、クリーミーさと風味のパンチを加えることをお勧めします。

クリーミーな食感とピリッとしたフェタチーズは、トマトスープにぴったりです。シャープなチェダーはほとんどの場合に機能し、溶けますグリュイエールは素晴らしい働きをしますフレンチオニオンのバリエーション。

5.余分な調味料をトスする

レモンジュースはどんなスープのボウルも明るくします| iStock.com/gzorgz

スープの缶にはナトリウムがたっぷり含まれていると言っても過言ではありませんが、ハーブ、スパイス、その他の香料を加えることで味を変えることができます。風邪との戦いの長期間の間に、 1人のブロガーが見つかりましたオレガノ、タイム、バジル、コショウを追加すると、チキンヌードルスープの風味に驚かされました。炒めたエシャロットやにんにくを加える場合も同様です。

調味料も優れた添加物です。ペストと野菜スープのミックス少しカレーペーストができるように、風味の深さを追加しますトマトスープと混ぜてとエビ。