文化

クロックポットで作ることができるイタリア料理のレシピ

あなたはすでにあなたが完璧にできることを知っています スープ とクロックポットで煮込みますが、スパゲッティはどうですか?多くの人にとって驚くべきことに、スロークッカーは心温まるスープ以上のことを行うことができ、イタリア料理に触発されたものなど、コンフォートフードのお気に入りにも長けています。大きなイタリアンディナーの日曜日の伝統がある場合、または単にソースを渇望している場合は、お気に入りのイタリアンのお気に入りを提供するこれらの12のクロックポットレシピをチェックしてください。これらの食事を作るのにマスターシェフである必要はありません。必要なのはクロックポットだけです。

1.クロックポットスパゲッティ

スパゲティボロネーゼ

このクロックポットスパゲッティは、忙しい夜にぴったりです。 | iStock.com

クロックポットでスパゲッティを作るのは冗談ではありませんでした。 おいしい それを行う方法を示します。このクロックポットスパゲッティは数時間で準備が整い、10分の準備時間が必要です。あなたがする必要があるのは肉を調理し、次にスロークッカーにスパゲッティ、ソース、調理された牛肉、そしてチーズを入れることです。高いところで2時間調理してから、食べる時間です。



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サーブ :8〜10

材料:

  • 1ポンドの赤身の牛ひき肉、七面鳥、または鶏肉
  • ½玉ねぎ、細かくさいの目に切った
  • オリーブオイル大さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • コーシャーソルト小さじ1/2
  • 2(26オンス)ジャーパスタソース
  • 水1カップ
  • 1ポンドのスパゲッティヌードル
  • すりおろしたパルメザンチーズ½カップ

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2.スロークッカーイタリアンソーセージラザニア

ソーセージラザニア

ラザニアはクロックポットで作ることもできます。 | iStock.com

ラザニアは、理論的には良いように聞こえますが、準備に過度の時間がかかる可能性がある食事の1つです。幸いなことに、あなたのクロックポットはあなたのためにすべての仕事をすることができます—あなたがしなければならないのは材料をロードすることだけです。具材といえば、 ベティクロッカーのレシピ スロークッカーのイタリアンソーセージのラザニアには、ポークソーセージ、トマトソース、バジルの葉、3種類のチーズ、ラザニアヌードルが含まれます。材料をクロックポットに入れたら、イタリアの自家製のごちそうの時間になる前に、6時間半高火で調理します。

サーブ :6

材料:

  • 3/4ポンドのバルクイタリアンポークソーセージ
  • 玉ねぎのみじん切り½カップ
  • 2缶トマトソース
  • 小さじ2杯の乾燥バジルの葉
  • 小さじ1/2の塩
  • 1容器(15オンス)部分スキムリコッタチーズ
  • すりおろしたパルメザンチーズ1カップ
  • 細かく刻んだモッツァレラチーズ3カップ(12オンス)
  • 未調理のラザニア麺12個

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3.クリーミーなイタリアンチキン

チキンストロガノフとご飯、きのこ

このクリーミーなチキンのレシピは、作るのにほとんど時間がかかりません。 | iStock.com

パスタやご飯の上に出すことができるクリーミーな鶏肉料理については、このイタリアンチキンレシピを試してみてください 家の味 。あなたのクロックポットは、他の前述のレシピと同じくらい長い間家禽を調理する必要はありません、そしてあなたの鶏はたった4時間で準備ができています。鶏肉をさらにクリーミーにするために、このレシピはイタリアンサラダドレッシングミックスと鶏肉スープの凝縮クリームを使ったショートカットを取ります。ショートカットを使用すると、時間とエネルギーを節約でき、指をなめるのに適した最終製品が得られます。

サーブ :4

材料:

  • 4骨なし皮なし鶏胸肉半分
  • 1封筒イタリアンサラダドレッシングミックス
  • ¼カップの水
  • 柔らかくした1パッケージのクリームチーズ
  • チキンスープの1缶練乳、原液
  • 1缶のキノコの茎と断片、排水
  • 温かいパスタまたはご飯
  • 新鮮なオレガノの葉、オプション

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4.スロークッカーイタリアンミートボール

イタリア風肉団子

ミートボールのために一日中キッチンで奴隷になる必要はありません。この簡単なクロックポットレシピを試してみてください。 | iStock.com

あなたがすでに知っているかもしれない1つのイタリア料理はスロークッカーで作ることができますミートボールです。クロックポットでミートボールを作ることは、パーティーで、または外出先でオーブンで奴隷になる時間がないときに、ピリッとした軽食を提供するための最良の方法です。からこのレシピに従ってください クッキングジャー スロークッカーのイタリアンミートボールの場合、あなたはすぐに家族の新しいお気に入りのシェフになります。ミートボールをプレーン、スパゲッティ、またはサブで提供するかどうかに関係なく、準備作業をほとんど必要としないボリュームのあるミートボールを気に入るはずです。

サーブ :ミートボールを50個作る

材料:

  • 2瓶(24オンス)のマリナーラソース
  • 1ポンドの牛ひき肉
  • 1ポンドのホットまたはマイルドなイタリアンソーセージ、ケーシングを取り外した
  • にんにく大さじ2、みじん切り
  • たまご2個、殴られた
  • ウスターソース大さじ1
  • 1カップのイタリアンパン粉
  • パルメザンチーズ1カップ、すりおろした
  • 塩とコショウの味

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5.ミネストローネスープ

ミネストローネスープ一杯

ミネストローネスープは、ディナーテーブルの誰もが気に入るイタリアの定番料理です。 | iStock.com

ミネストローネスープを強調せずにイタリアのクロックポットレシピについて話すことはできません。スロークッカーで習得するのが最適で、このレシピは フードネットワーク おいしいだけでなく、健康的でもあります。スープにはパスタ、豆、野菜がたっぷり入っており、食物繊維やたんぱく質が豊富なため、満腹にならずに満腹になります。ミネストローネスープにサイドサラダや無愛想なパンを添えれば、汗やストレスを必要としない軽いランチやディナーを手に取ることができます。

サーブ :4

アイザイアトーマスの純資産とは

材料:

  • 3カップの減塩野菜またはチキンブロス
  • 1(28オンス)はトマトをさいの目に切ることができます
  • 1(15オンス)缶白(カネリーニまたはネイビー)豆、水切り
  • にんじん2本、皮をむいてみじん切りにする
  • セロリの茎1本、みじん切り
  • タマネギ1カップ、みじん切り
  • 小さじ1杯の乾燥タイム
  • 小さじ1/2の乾燥セージ
  • 2つの月桂樹の葉
  • 黒胡椒塩こしょう
  • 2カップの調理済みディタリーニパスタ
  • ミディアムズッキーニ1個、みじん切り
  • 生または冷凍ほうれん草を粗く刻んだ2カップ、解凍
  • 大さじ4杯のすりおろしたパルメザンチーズまたはロマーノチーズ

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6.スロークッカーイタリアン詰めピーマン

焼きピーマン

ピーマンの詰め物は、クロックポットを使用すると簡単になります。 | iStock.com

こちらが、朝にクロックポットに入れて夜に楽しむことができるもう1つのイタリア料理です。これらのイタリアのピーマンはで紹介されました エピキュリオス ご飯、牛肉、チーズを詰めて、クロックポットで6〜8時間マリネします。レシピは6つを供給し、喜ばせることを目的としています。ピーマンにスープまたはサイドサラダを添えると、満足のいく、それでも比較的健康的な、簡単で快適な食事ができます。

サーブ :6

材料:

  • 1ポンドの牛ひき肉
  • 生白米1カップ
  • 8オンスのモッツァレラチーズ、¼インチの立方体にカット
  • 小さな玉ねぎ1個、さいの目に切った
  • 小さじ1の塩
  • コショウ小さじ1/2
  • みじん切りにした新鮮なパセリ小さじ1
  • にんにく2片、みじん切り
  • 6つの大きな赤いピーマン、トップスを切り取り、くり抜いた
  • 32オンスの砕いたトマト
  • 1½カップのビーフブロス
  • ½カップのすりおろしたモッツァレラチーズ

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7.クロックポットチキンパルメザン

スパゲッティヌードルとチキンパルメザン

チキンパルメザンは、あなたのクロックポットで美味しく作ることができる群衆を喜ばせる料理です。 | iStock.com

からクロックポットチキンパルメザンに挨拶 トレーニング中のシェフ 。このレシピでは、通常の料理の汗や労力をかけずに、ほんの数時間であなたの愛するイタリア料理を手に入れることができます。チキンパルメザンは、イタリア料理が好きかどうかに関係なく、すべての肉を食べる人が楽しめる1つの料理です。したがって、誰にでも提供できる完璧な日曜日の夕食です。このレシピの重要な要素はチキン、チーズ、ソースです。おいしいものをクロックポットに入れたら、5時間調理し、終わったらパスタを添えます。

材料:

  • 2〜4個の骨なし、皮なしの鶏の胸肉
  • ½カップのイタリアン味付けパン粉
  • ¼カップパルメザンチーズ
  • 黒コショウ小さじ1/4
  • 小さじ1/4のコーシャーソルト
  • オリーブオイル大さじ1
  • たまご1個、殴られた
  • スライスまたは細かく刻んだモッツァレラチーズ
  • 好きなマリナーラソースの瓶詰め

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8.スロークッカーパスタと豆

パスタとファグリオーリ

オリーブガーデンのファンは、パスタとファグリオーリのこのレシピをお楽しみいただけます。 |ナチュラルグルメインスティテュート

オリーブガーデンのパスタとファグリオーリがお好きなら、このコピーキャットのレシピに気を紛らわせてください。 カントリークック 。この有名な料理のいくつかのバージョンはベジタリアンですが、これには1ポンドの牛ひき肉と2種類の豆とパスタが含まれています。その結果、サラダと組み合わせると、完全な食事に十分なスープができあがります。より液体のスープがお好みの場合は、最後に別の缶のビーフストックを追加します。

サーブ :4〜6

材料:

  • 1ポンドの牛ひき肉
  • 細かくさいの目に切った小さな玉ねぎ1個
  • にんじん2本、細かくさいの目に切った
  • 2本の茎のセロリ、細かくさいの目に切った
  • 1缶のさいの目に切ったトマト、水切りなし
  • 1缶暗赤色インゲン豆、水気を切り、すすいだ
  • 1缶のカネリーニ豆(または白インゲン豆)、水気を切り、すすいだ
  • 1(26オンス)コンテナビーフストック(または3カップ)
  • 1瓶(25オンス)のスパゲッティソース
  • 乾燥オレガノ小さじ2
  • 小さじ2杯の乾燥パセリ
  • 黒コショウ小さじ1
  • ¾カップ生のディタリーニパスタ
  • 塩、味わう(大さじ1/2のコーシャーソルト)

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9.トスカーナリボリッタ

辛いトスカーナの白豆のスープがたっぷり入った壷

トスカーナのリボリッタは、残った古いパンを使用するのに最適な方法です。 | iStock.com/LeeAnnWhite

マークグレースに関連するマットグレースです

リボリッタは、ケールやにんじんなどのボリュームたっぷりのヘルシー野菜と、食べ残しのパンを使ったトスカーナ風スープです。古くなったパンを使い切るのに最適な方法であり、スロークッカーで簡単に作ることができます。 ウィリアムズソノマ 証明します。乾燥したカネリーニ豆を使用できますが、調理する前に8時間浸す必要があります。時間を節約するために、缶詰のカネリーニ豆の6カップを代用してください。

サーブ :6

材料:

  • 1ポンドの乾燥カネリーニ豆、摘み取った
  • ¼カップのオリーブオイル、さらに小雨用
  • みじん切りにした黄タマネギ2個
  • にんにく2片、みじん切り
  • ¼カップトマトペースト
  • 野菜またはチキンスープ8カップ
  • 1束のケールまたはサボイキャベツ、約1ポンド、粗く刻んだ
  • にんじん4本、粗く刻んだ
  • セロリの茎2本、粗く刻んだ
  • みじん切りにした新鮮なタイム大さじ1
  • 小さじ2杯の塩に加えて、味わう
  • 小さじ1杯の挽きたてのコショウに加えて、味わうためにもっと
  • 3カップの立方体の1日齢のカントリーパン

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10.ゆっくりと調理された肉のパッパルデッレ

ミートソースのパスタ

ミートソースのパスタ| iStock.com

肉厚でコンフォートフードを詰めたいときは、英国人シェフのジェイミーオリバーのパッパルデッレパスタを使ったゆっくりと調理された牛肉のレシピをご覧ください。 料理のLeite’s 。調理時間が長いとフォークが柔らかくなるので、この料理には安い肉の切り身を選んでもかまいません(チャックまたはランプローストで問題ありません)。鹿肉、ウサギ、イノシシなどの他の肉を代用することもできます。

サーブ :4

材料:

  • 1(28オンス)の骨なし蒸し肉(牛肉、鹿肉、イノシシ、鳩肉、ウサギなど)
  • エクストラバージンオリーブオイル
  • 一握りのローズマリー、茎は捨てられ、細かく刻まれた葉
  • 一握りのタイム、茎は捨てられ、細かく刻まれた葉
  • 皮をむいて細かく刻んだ赤玉ねぎ1個
  • にんにく4片、皮をむき、細かく刻んだ
  • にんじん1本、皮をむき、細かく刻んだ
  • セロリスティック1本、細かく刻んだ
  • ワイングラス2個キャンティ
  • 2(14オンス)缶プラムトマト
  • パール大麦大さじ2
  • 塩と挽きたての黒コショウ
  • 14オンスの生または乾燥パッパルデッレ
  • 無塩バター大さじ7
  • パルメザンチーズおろし2握り、付け合わせ用にさらに

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11.サヤインゲンのスロークッカーポルケッタ

ローストポーク

スロークッカーで調理したローストポーク| iStock.com

ポルケッタは柔らかく、ゆっくりと調理され、味付けされた骨なしポークローストです。伝統的なレシピは準備に1日以上かかることがありますが、その結果、サクサクした皮の口の中でとろける肉はおいしいです。この簡略化されたバージョンでは デリッシュ 、豚肩肉を鍋で調理し、実習時間を短縮した後、フライパンで仕上げてパチパチと音を立てます。

サーブ :4

材料:

  • 2½ポンドの骨なし豚肩肉、皮付き
  • コーシャーソルト
  • 挽きたての黒コショウ
  • みじん切りのフレッシュセージ大さじ1
  • みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ1、付け合わせ用にさらに
  • みじん切りの新鮮なローズマリー大さじ1
  • フェンネルシード小さじ1
  • にんにく2片、ざっくりみじん切り
  • 小さじ1/2の砕いた赤唐辛子フレーク
  • タマネギ1個、クォーター
  • 1ポンドのインゲン、トリミング
  • 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
  • マルドン海塩、仕上げ用

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12.スロークッカーソーセージと野菜のリゾット

パルメザンチーズのリゾットとフォーク

スロークッカーを使えばリゾットが簡単に作れます。 | iStock.com/SlatteryMedia

本物のイタリアンリゾットを作ることは、時間と労力を要するプロセスになる可能性があります。調理技術は複雑ではありませんが、料理を適切に実行するには、常に注意を払う(そしてかき混ぜる)必要があります。しかし、スロークッカーは、急いでいる料理人のための近道を提供します。

このクロックポットリゾットレシピから フード&ワイン ソーセージと野菜が入っているのでメインコースになり、準備もとても簡単です。この料理には、アルボリオ、またはカルナローリやビアローンナノなどの他の短粒または中粒の米を使用してください。どれもでんぷん含有量が高く、完璧でクリーミーなリゾットを生み出します。 キッチン 説明

サーブ :6

材料:

  • 4½カップの減塩チキンブロス
  • 3/4ポンドの甘いイタリアンソーセージ、ケーシングを取り外した
  • 水大さじ3
  • 無塩バター大さじ5
  • 小さな玉ねぎ1個、1/4インチのサイコロに切る
  • ½カップの辛口白ワイン
  • 2カップ(14オンス)アルボリオライス
  • ミディアムズッキーニ1個、½インチのサイコロにカット
  • コーシャーソルト大さじ1
  • 5カップ(5オンス)のベビーほうれん草
  • 3/4カップの挽きたてのパルミジャーノレッジャーノチーズに加えて、
  • 挽きたてのコショウ

に行く フード&ワイン 完全なレシピのために。

MeganElliottによる追加のレポート。