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食事の合間に満腹感を保つヘルシーなスーパーフードスナック

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次回、食事の間の空腹を避ける必要があるときは、自動販売機をスキップして、代わりにスーパーフードスナックを準備してください。スーパーフードは、免疫システムを高め、病気と戦い、空腹感を抑える能力があるため、スーパーステータスを獲得しており、正午のピックアップが必要なときに手が届く完璧な食品になっています。ここにあなたが賢く軽食をとるのを助ける6つのスーパーフードで満たされたレシピがあります。

1.ごまにんにく海苔チップス

海苔の山

海苔シート| iStock.com

ハンガーストライキが発生したら、メリッサジョルワンのバッチを準備します ごまにんにくの海苔チップス 、ビタミンAを多く含むコレステロールフリーのスナック。料理本にあるレシピ よく食べられる:食べるのが好きな人のための古レシピ ポップシュガーを介して見つけることができ、それぞれが42カロリーを含む6人前を生み出します。による キッチン 、のりは、食用の海苔を細かく刻み、薄いシートにプレスすることで作られ、アジアの食料品店、ホールフーズ、およびいくつかの通常のスーパーマーケットで見つけることができます。 最高のローフード 海藻は、ヨウ素、カルシウム、鉄、マグネシウム、ビタミンA、B、C、および繊維の優れた供給源であり、抗ウイルス、抗菌、および抗炎症の特性を含んでいることに注意してください。

材料:

  • 海苔12枚
  • ¼カップの水
  • ごま油大さじ1
  • にんにく3片、みじん切り
  • 挽いたカイエンペッパーをつまむ
  • 塩、味わう

使用方法:オーブンを華氏275度に予熱します。 2枚の大きな天板をパーチメント紙またはアルミホイルで覆います。天板に光沢のある面を上にして海苔を6枚置きます。ペストリーブラシで、海苔の光沢のある面を水で軽く磨き、必ず端に到達してから、別の海苔を慎重に上に合わせて押し付けます。残りのシートを、芽が出るまで繰り返します。厨房の鋏または鋭利なナイフを使用して、海苔を1インチの細片に切り、次にそれらの細片を横に半分に切ります。最終的には約42個のチップになります。

天板にチップを単層に並べます。小さめのボウルに、にんにく、ごま油、カイエンペッパーを入れます。ペストリーブラシを使用してチップの上部をコーティングし、塩をたっぷりと振りかけます。指を使って、チップの上部にゴマをまぶします。オーブンの真ん中のラックに置き、15〜20分焼きます。オーブンから取り出し、味わい、お好みで塩をふりかけます。最大のクランチのために食べる前にそれらを冷ましてください。

2.スパイスの効いた梨とザクロ

梨とザクロ|在庫:iStock

梨とザクロ| iStock.com

トニー・ドーセットに関連するニューイングランド・ペイトリオッツ・ドーセット

2つのスーパーフード(ザクロとアーモンド)が連携して、Allrecipes.comの甘くて満足のいくものを作成します スナック 、4人前になります。 サザンリビング ザクロは食物繊維の優れた供給源であり、コレステロールの調節、関節炎の予防、皮膚の保護、そして口からの歯垢の除去に役立つと説明しています。

材料:

  • 梨3個、皮をむき、芯を取り、くさびに切る
  • ザクロ1個、皮膚、明るい色の膜を取り除いた
  • フレッシュレモンジュース大さじ1
  • ライトブラウンシュガー大さじ2
  • 小さじ1/4の挽いたナツメグ
  • 小さじ1/2の挽いたシナモン
  • 細かく刻んだアーモンド大さじ2、オプション
  • 付け合わせ用の4つの小枝新鮮なミントの葉、オプション

使用方法:スライスした梨とザクロの種をボウルに入れます。レモン汁をトスしてコーティングします。ブラウンシュガー、ナツメグ、シナモンを小さなカップまたはボウルに入れ、フルーツに混ぜます。ふたをして少なくとも1時間冷やしてから、フレーバーをブレンドします。個々の料理に添えて、刻んだアーモンドとミントの小枝を振りかけます。

3.ガーリックパルメザンフラックスシードクラッカー

種とナッツの亜麻仁クラッカー

亜麻仁クラッカー| iStock.com

心臓病、ガン、脳卒中、糖尿病のリスクを減らす可能性のある亜麻仁は、その注目に値する栄養素で何世紀にもわたって賞賛されてきました。実際には、 WebMD 亜麻仁は紀元前3000年にバビロンで栽培され、8世紀には王がその恩恵を強く信じていたため、被験者にそれを消費することを義務付ける法律を可決したと述べています。亜麻仁の多くの利点を享受し始めたい場合は、ベリーウェルの繊維を充填したものを作ることをお勧めします にんにくパルメザン亜麻仁クラッカー 、Foxes LoveLemonsと完全にペアになります。 クリーミーなローストガーリックとパルメザンディップ

材料:

  • 亜麻仁ミール1カップ
  • ⅓カップパルメザンチーズ、すりおろした
  • ガーリックパウダー小さじ1½
  • 小さじ1/2の塩
  • ½カップの水

道順:オーブンを華氏400度に加熱します。すべての材料を混ぜ合わせます。シリコンマットまたはグリースを塗ったパーチメント紙で覆われたシートパンにスプーンでかけます。羊皮紙またはパラフィン紙で混合物を覆います。混合物を約1/8インチに均一にします。広げたら、紙をはがして指で端を回し、薄い部分を内側に押して均一にします。中心が柔らかくなくなるまで、約15〜18分焼きます。端が少し茶色になり始めたら、オーブンから取り出します。完全に冷まします。カリカリになり続けます。バラバラにしてお楽しみください!

4.ハニーグレーズアーモンド

アーモンドのクラスター

アーモンド| iStock.com

クッキングライトで正午の空腹を撃退する はちみつ釉アーモンド 、スパイシーでスモーキーなフレーバーが詰まった、外出先での素晴らしいスナックです。レシピは10人前をもたらします。 SFGate 栄養価の高いナッツは心臓の健康を促進し、体重増加を防ぎ、糖尿病やアルツハイマー病などの病気と戦うのに役立つ可能性があることに注意して、毎日一握りのアーモンドを食べることをお勧めします。さらに、アーモンドはビタミンE、カルシウム、マグネシウム、カリウム、タンパク質、繊維が豊富で、自然に糖分が少なくなっています。

材料:

  • 1½カップの生の無漂白アーモンド
  • 砂糖大さじ1
  • 蜂蜜大さじ1½
  • 小さじ1/2のチポトレチリパウダー
  • 小さじ1/4のクミン
  • 小さじ1/4の塩

使用方法:大きな天板にパーチメント紙を敷きます。アーモンドを中程度の焦げ付き防止のフライパンに入れます。中火で6分間、または軽くトーストするまで、鍋を頻繁に振って調理します。 2カップのガラスメジャーで残りの材料を組み合わせます。 30秒間電子レンジで加熱します。はちみつを鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら2分煮ます。準備した天板にアーモンドの混合物を単層に並べます。 10分間放置します。クラスターを分解します。

5.ダークチョコレートブルーベリークッキー

スプーンで乾燥したブルーベリー

乾燥ブルーベリー| iStock.com

ダークチョコレート、ブルーベリー、オーツ麦、アーモンドが詰まったSparkRecipes ’ クッキー 渇望を抑え、強力な量の栄養素を届けます。アックス博士は次のように述べています ブルーベリー 炎症を逆転させ、脳を変性から保護し、病気のリスクを減らし、心臓の健康を助ける幅広い抗酸化物質が含まれています。これらのクッキーは、通常の焼き菓子ほど盛り上がることはありませんが、代わりに、よりボリュームのある、より密度の高いテクスチャーになることに注意することが重要です。レシピは20人前になります。

材料:

  • ¼カップの無糖アップルソース
  • 熟したバナナのマッシュポテト½カップ
  • ½カップのスプレンダブラウンシュガーブレンド(または同様の砂糖代替品)
  • 卵白2個
  • 全粒粉¼カップ
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • バニラエッセンス小さじ1
  • シナモン小さじ1
  • ¾カップ生麦
  • ¼カップのダークチョコレートチップ、少なくとも60%のココア
  • ¼カップの乾燥ブルーベリー
  • スライスしたアーモンド¼カップ

使用方法:オーブンを華氏375度に予熱します。バナナ、アップルソース、砂糖をクリーム状にします。卵とバニラエッセンスを混ぜます。小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを混ぜます。生のオーツ麦、チョコレートチップ、ブルーベリー、アーモンドをブレンドします。軽く油を塗ったクッキーシートの上に置きます。 10〜12分間焼きます。

6.ベジディッパーを使ったギリシャのフムスディップ

スプーンのフムス

フムス| iStock.com

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Betty Crocker’s ベジディッパーとギリシャのフムスディップ 空腹感を抑える食物繊維入りスナックです。このレシピのスーパースターは10人前で、ギリシャヨーグルトです。 ヘルスラインノート それは、タンパク質、プロバイオティクス、ビタミンB12、カリウム、カルシウム、および適切な甲状腺機能に重要なミネラルであるヨウ素の優れた供給源であること。

材料:

  • 1(7オンス)コンテナプレーンフムス
  • 1(6オンス)コンテナギリシャの無脂肪プレーンヨーグルト
  • ½カップの砕いたフェタチーズ
  • すりおろしたレモンの皮小さじ1
  • レモンジュース大さじ1
  • ミディアムプラムトマト1個、種まき、みじん切り
  • 刻んだネギ大さじ2
  • ピットカラマタオリーブ大さじ2
  • きゅうり1枚、薄切り(15枚)
  • 15(1¼インチ)の正方形にカットされた1つの大きな赤ピーマン
  • 30ピタチップ

使用方法:ミディアムボウルに、フムス、ヨーグルト、フェタチーズ、レモンピール、レモンジュースを混ぜます。浅いサービングプレートまたはパイプレートに広げます。トマト、ネギ、オリーブをのせます。きゅうりのスライスと赤唐辛子の正方形を交互にフムスの周りに置きます。ピタチップを添えてください。